Secret LOVE！

お料理のお話

ごまかすならパスタ
茹でて、フライ尾暗にバター。＋しめじ。
いためて、パスタをぶちまけて、青紫蘇。お塩を少々。
それだけ。

けっこういける！
Pieはスキよ！

皮肉＋タマネギ＋ニンニク＋ケチャップ＋バター
そしてパスタ
というのもありでしょうけど、カロリーが多すぎます。

ほうれん草＋しめじ＋ニンニク＋バター
そしてパスタ

いろいろありますが、お料理に深みがないのよね、、、

やはり煮魚
キンメ。
日本酒とお醤油だけ。
何も足さず、新鮮なキンメを火が通ったところで。
煮こんでもよいのですが、そのときは＋お砂糖。
飴形があるとよいのですが、、、柳川から取り寄せる？

お吸い物は、キンメの頭と骨でお出汁をとって、三つ葉とお豆腐

最近のお米は富山産。
北海道がすっごく美味しい！

他のお料理は・
　ビーフシチューは、前の日に準備できるし、凍らせてしまえば何日でもOK。
　お肉を上等な牛にすれば、とても美味しく。

そういえば、最近、丸善のハヤシライスを食べてないなあ、、、
あれは、絶品！
でも、Pieの方が少しだけ美味しいかも、、、材料費は、こっちのほうがはるかに高く、
ということですよね。
要するに食材。

お茶漬けも奥が深い、、、。