Secret LOVE！

主人は、日本のお菓子が大好きで、
でも
甘すぎたり、刺激が強すぎたり

サツマイモをいただいたので、
　日本酒＋みりん＋お砂糖
で、少々味を調えまして

スッキリした甘さをいかに出すか、そこのところが難しい。
佐藤はサツマイモの味を引き出すためのものであって、サツマイモの味に勝ってしまってはいけない。
控えめに、少し。

紅茶にもコーヒーにも合いまして
市販の味のきついケーキや和菓子よりずっと美味しく



これは、たくさん作りすぎないように。
太ります！