お刺身がこわい！
2023.08.02 (Wed)
今夏、お刺身を食べなくなりました。
理由は
アニサキス
線虫
など
ブリのお顔にびっしりと寄生虫が？
お刺身してしまえば、わからなくて
基本、最近はお魚を食べる回数が激減！
お魚も
銚子港水揚げ
釧路港水揚げ
とか、各漁港の水揚げであることを示して、品質保証が必要な時代に？
焼いたり煮たりすればいい？
でも、アニサキスの焼き魚、って
う～～ん、そうまでして食べる気にならなくて
Mrs.Chocolate Pie |
2023.08.02(水) 18:29 | URL |
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アオリイカにアニサキスはいないってさかなクンさんが言ってましたよ。問題はそこらへんに売ってないということです。
いえねこ |
2023.08.02(水) 18:14 | URL |
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ホントかしら？
東大農学部の大先生
奥様がスーパーでイカを買ってくると丁寧に腑分けをして、寄生虫を見つけると嬉しそうに
腸には、何やらかんやら、ウジャウジャといるのでは？